Niklas' Knuspermüsli

Zutaten

• 330g Haferflocken
• 170g Dinkelflocken
• 80g Cashews
• 80g Pekannüsse
• 60g Mandelstifte
• 150g Honig oder Ahornsirup
• 100g Kokosöl
• 50g Zartbitter Schokolade
• Etwas Zimt und Vanillepuddingpulver

Zubereitung

1. Alle Zutaten außer Schokolade vermischen und auf Backblech geben
2. Bei 180°C Umluft 21 Minuten backen und alle 7 Minuten durchmischen. Danach abkühlen lassen.
3. Schokolade zerkleinern und untermischen.